Halal Certificate Kya Hai: Halal Certified Products List In India

हाल ही में हलाल सर्टिफाइड प्रोडक्ट्स को लेकर काफी चर्चा चल रही है। तो इस पोस्ट के माध्यम से आप जानेंगे कि Halal Certificate Kya Hai, हलाल उत्पाद क्या हैं और हलाल सर्टिफिकेट देने वाली संस्थाएं कौन सी हैं।

हलाल सर्टिफिकेट क्या होता है – Halal Certificate Kya Hai

हलाल प्रमाणीकरण एक ऐसी प्रक्रिया है जिसके द्वारा किसी उत्पाद या सेवा को इस्लामी आहार कानूनों और विनियमों का अनुपालन करने के लिए सत्यापित किया जाता है। अरबी में “हलाल” शब्द का अर्थ अनुमेय है, और भोजन और पेय पदार्थों के संदर्भ में, यह उन वस्तुओं को पर लगता है जिन्हें इस्लामी कानून (शरिया) के अनुसार मुसलमानों के उपभोग की अनुमति दी जाती है।

हलाल प्रमाणीकरण प्राप्त करने के लिए वे इन इस्लामी आहार संबंधी दिशानिर्देशों का पालन करते हैं, जो हैं

• सामग्री: उत्पाद में उपयोग की जाने वाली सभी सामग्री हलाल हैं और किसी भी गैर-अनुमेय पदार्थ से मुक्त हैं।
• प्रसंस्करण: विनिर्माण और प्रसंस्करण विधियों में कोई गैर-हलाल तत्व या दूषित पदार्थ शामिल नहीं हैं।
• क्रॉस-संदूषण: उत्पादन और वितरण के दौरान गैर-हलाल उत्पादों के साथ क्रॉस-संदूषण को रोकने के उपाय मौजूद हैं।
• स्वच्छता और सफाई: उत्पादन प्रक्रिया में उपयोग की जाने वाली सुविधाएं और उपकरण साफ और किसी भी गैर-हलाल तत्वों से मुक्त हैं।

कुरान में वर्णित हलाल प्रक्रिया के मुताबिक:

• तेज चाकू की सहायता से पशु की नस, गर्दन और श्वासनली को इस प्रकार काटें कि पशु का सिर धड़ से अलग न हो।
• जानवर को सिर्फ मुसलमान ही मार सकता है. कई जगह इस बात का भी जिक्र है कि अगर यहूदी और ईसाई हलाल प्रक्रिया का पालन करते हुए जानवरों को मारते हैं तो इस्लामिक नियमों के मुताबिक यह मांस हलाल होता है।
• जानवर को मारने के बाद, उसकी नसों से अतिरिक्त रक्त को निकलने दें।
• इस्लाम में ऐसे जानवर का मांस खाना वर्जित है जो पहले ही मर चुका हो या जिसे हलाल प्रक्रिया के अनुसार वध नहीं किया गया हो।
• जानवर को मारते समय कुरान की एक आयत जरूर पढ़नी चाहिए और इसे तस्मिया या शाहदा कहा जाता है।

Halal ka certificate kaun deta hai

प्रमाणीकरण प्रक्रिया आम तौर पर इस्लामी विद्वानों या प्रमाणन निकायों द्वारा की जाती है जो हलाल certificate में विशेषज्ञ हैं। एक बार जब कोई उत्पाद या सुविधा आवश्यक मानकों को पूरा कर लेती है, तो उसे हलाल प्रमाणीकरण प्रदान किया जाता है।

जिसे अक्सर हलाल लोगो या लेबल द्वारा दर्शाया जाता है। यह प्रमाणीकरण उपभोक्ताओं, विशेषकर इस्लामी आहार कानूनों का पालन करने वालों को आश्वासन देता है कि उत्पाद हलाल आवश्यकताओं के अनुपालन में है।

भारत में महत्वपूर्ण हलाल सर्टिफिकेशन कंपनियां हैं:

• जमीयत उलमा-ए-महाराष्ट्र- जमीयत उलमा-ए-हिंद की एक राज्य इकाई।
• हलाल इंडिया प्राइवेट लिमिटेड।
• जमीयत उलमा-ए-हिंद हलाल ट्रस्ट।
• हलाल सर्टिफिकेशन सर्विसेज इंडिया प्राइवेट लिमिटेड।

हलाल सर्टिफिकेट कहाँ तक सीमित है

हलाल प्रमाणीकरण केवल भोजन और पेय पदार्थों तक ही सीमित नहीं है; यह अन्य उत्पादों और सेवाओं, जैसे कि फार्मास्यूटिकल्स, सौंदर्य प्रसाधन और वित्तीय सेवाओं पर भी लागू हो सकता है, जहां मुस्लिम उपभोक्ताओं के लिए इस्लामी सिद्धांतों का अनुपालन महत्वपूर्ण है।

Halal Certified Products List In India

1. Al Kabeer
2. MTR
3. KFC
4. Domino’s Pizza
5. Venky’s
6. Some Pakaged Meat Products
7. Sufi
8. McDonald’s
9. Paradise Biryani

हलाल सर्टिफिकेट कंपनी लिस्ट

कुछ प्रसिद्ध हलाल प्रमाणन संस्थाओं में शामिल हैं:

1. Halal Certification Authority (HCA)
2. Islamic Food and Nutrition Council of America (IFANCA)
3. Halal India
4. Malaysian Halal Certification
5. Halal Control (Germany)
6. Jakim (Jabatan Kemajuan Islam Malaysia)
7. The Halal Trust (UK)
8. Halal Certification Services (HCS) – Australia
9. Halal Food Council USA (HFC-USA)
10. Halal Development Institute of the Philippines (HDIP)

Halal certification for vegetarian products

शाकाहारी उत्पादों के लिए Halal certification इस्लामी आहार कानूनों के अनुपालन को सुनिश्चित करता है, यह पुष्टि करता है कि सामग्री और विनिर्माण प्रक्रियाएं हलाल मानकों का पालन करती हैं, भले ही उत्पाद मांस या पशु-व्युत्पन्न घटकों से मुक्त हों। यह certification muslim उपभोक्ताओं को आश्वस्त करता है कि islami सिद्धांतों के अनुसार vegetarian वस्तुएं स्वीकार करती है।

Halal Certified Logo

"The right to decide the quality of food items lies only with the authorities mentioned under the Indian Food Safety and Standards Act. Halal certification of food products is against the basic intention of the said Act." – @myogiadityanath govt.

My views on Halal hypocrisy: pic.twitter.com/S28uVOYekM

— Anand Ranganathan (@ARanganathan72) November 19, 2023

क्या Halal certification अनिवार्य है?

भारत सरकार न तो हलाल प्रमाणीकरण को अनिवार्य करती है, न ही यह एक एकीकृत नियामक कानून प्रदान करती है। संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग के अनुसार, उपभोक्ता खाद्य उत्पादों के लिए भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) मानक प्रमाणीकरण की आवश्यकता है।

इसमें कहा गया है कि निर्यात या आयात के लिए व्यापार अनुमति प्राप्त करने के लिए “अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त प्रमाण पत्र” के रूप में हलाल प्रमाणीकरण आवश्यक नहीं है।

इसे भी जानें –

Helmand River Treaty In Hindi

सेंगोल क्या है

PM Kisan eKYC Update

FAQ